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スペイン料理店＆バル FC店募集！
スペイン料理の短期習得だけではなく、従業員３人以下でも無理なく月商500万円突破を目指す方法が学べます
まだまだ地方では可能性が眠るスペイン料理「儲かるための方法（仕組み構築）」と「魅力の伝え方」を私が二人三脚であなたをサポート
導入資金３８０万円の内訳
＜読み飛ばすことのないように最後まで慎重にお読み下さい＞
“一般的なフランチャイズのように８００万円〜２,０００万円もの
初期投資はかかりません”
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初期投資、必要なもの以外にお金をかけない！
オープン前は誰でも期待に胸を膨らませ、失敗なんて絶対にするはずかないと思っています。
しかし、お店はオープンしてからが本当の勝負なんです。
初期投資の返済は予想以上に重くのしかかります。
一般的なフランチャイズなどは、工事や設計、デザインなども本部の指定業者のため店舗投資額が高くなります。その他にも、①保証金（50~150万円〜）・②ロイヤリティー（売り上げの3~5%）・③食材等は全て本部指定のもの以外は不可..etcは、年間数百万円単位で店舗が継続する限り、半永久的に徴収されてしまいます。
そんなフランチャイズに挑戦してみたいですか？嫌ですよね。
でも、自分の店だから新しい土地を探して、その場所に思い描いたお店を作るのは理想ですが、最初から余計な固定費や経費をかけ過ぎてしまうと痛い目に合う可能性がとても高くなります。理想のお店は儲かってからでも十分できます。
最初からお店にお金をかけるより、スッタフが2.5人もいれば回せる大きさの居抜き物件を最大限利用して、低賃金でお店を作りましょう。
私が提案するスペイン料理店のれん分けプログラムは、
のれん代（他を含む）３８０万円を１つの基準にしています。
利益を生み出すための優先自己投資とお考え下さい。
”⚫️⚫️万円もかかるから無理”ではなく、
”⚫️⚫️万円かかるけど現状を変えるために「自分に投資する」と発想して欲しいのです。
そして、「そんな金額すぐに儲けてやる！」という心構えで向かって下さい。かつての私もそうでした。
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のれん代って何？
導入する味と集客の仕組みに加え、格安に最速最短で１,０００万円を稼ぐ方法を継承するための代金です。
具体的には次の４つをサポート、伝授します。
もし、あなたがこれらのことを一から学んだとしたら、いったい何年かかるでしょうか？、更にはいったいいくらのお金が必要になるのでしょうか？サポート内容をお読みいただければ、のれん代の意味が理解できることでしょう。
レシピサイト・机上の空論を言う自称飲食コンサルタント。そんなものからは真実は学べません。
でもあなたは、遠回りもせずに最短距離で成功に近づいていけるのです。
（※事業計画により売上や利益は変わります。保証をするものではありません）
①初期投資費の削減アドバイス
初めて飲食店を開業する方は、何がどのくらい必要で何が不必要かがわからないと思います。
店舗を作る際の初期投資を約３００万円〜５００万円程は削減するアドバイスをします。
✔︎居抜き物件の選定のアドバイス
✔︎１〜３人でも回せる導線を考慮した物件の選び方
✔︎必要な設備・什器備品の購入サポート
✔︎無駄のない厨房の設計・店舗設計のサポート
✔︎見積もりのチェック等（素人だと足元を見られます）
②立地選びのアドバイス
✔︎立地調査
✔︎近隣環境・競合い調査
③スペイン料理の考え方、作り方、仕込み、導入方法、接客トーク術など、、味と店舗運営方法を伝授
私が３０年弱かけて試行錯誤の末に蓄積した料理と接客と集客技を伝授。
因みにマーケティングにおいて自己投資を５００万円以上して学んだものです。
本場で３年学んだスペイン料理の作り方、仕込み、接客、メニュー構成などを覚えていただきます。
１日間の座学講座と実施研修を約２〜３週間（予定）、軽井沢の店で行います。
（※料理は確実に吸収してもらう必要があるので、段階的に研修をし導入していきます。）
その際、研修に使用する材料費は一切かかりませんし、何回練習していただいても構いません。
※交通費・宿泊費は支給されません。
✔︎スペイン料理の作り方（全般：理解の幅により段階的に指導していきます）保存、管理方法
✔︎仕込みの方法と誰にでもできる伝え方の指導
✔︎集客方法の具体的なやり方と仕組み、時間の作り方（チラシ、POP、アンケート、販促物、HP...etc）
✔︎導入後にオペレーション、客単価を上げるための接客とその注意点
✔︎メニューの組み方
✔︎今までの思考を切り替え、儲けるための考え方にシフトするマインドの変え方の指導
✔︎少ないスタッフでも店が回り儲けが出る仕組みとやり方
✔︎数字の管理、反応率の計算方法、販促物を送るタイミングのとりかた.....etc
✔︎お店にお客さんを集めるための方法と行動の仕方（マーケティング指導）←店舗経営で一番重要です。
※あなたの店独自のオリジナルの味をご希望の場合はご相談ください。（別途有料）
④仕入れ先の選定、什器備品の購入、事務手続きのサポート
各種マニュアル、指導書、レシピ、販促物（チラシやPOP、ハガキ、手紙類の雛形...etcの提供）
✔︎食材仕入れの業者の選定（仕入れ価格などもチェック）
✔︎什器備品購入の際のサポート
✔︎保健所等開業に必要な手続きサポート
⑤早期回収を実現するための集客の仕掛け
導入チラシをはじめリピーターを構築する仕掛けのサポートをします。
✔︎あなたの店を認知させるチラシ作成と配布の段取り仕方
✔︎ネットを使った集客の提案
✔︎一度来店されたお客様に何度も来てもらう方法..etc
⑥オープン前日と当日２日間の店舗応援サポート
導入前日と導入当日は私自らあなたの店に伺います。
一番大切な導入前後をフルサポートいたします。（その際の宿泊費、交通費は一切いただきません）